做为一个真实的历史人物，长今在朝鲜历史上是“前无古人，后无来者”的。她曾担任御膳厨房的最高上宫，又是皇帝的主治医官。她是唯一的一位女性御医。在那样一个女性不为重视的社会，是什么让一个父母双亡的孤儿，能有了如此的成就？最重要的是因为长今天性纯良，没有杂念，而且在老师们“修德在先，学艺在后”的言传身教之下，不断提高自己的道德修为，从而能够正确的学习和应用厨艺和医术来造福人类。
在宫廷里，韩尚宫是长今在御膳厨房的老师，她教童年长今的第一课便是“去拿水来”。看起来这是一件多么容易的事，但是长今连端了几天的水，却被韩尚宫退了回去。长今苦思苦想，就是搞不懂为什么。当她遇到“土雨”事件时，她终于开窍，她问了韩尚宫的身体状况，当得知她喉咙痛时，便端了一碗淡盐水给她喝。韩尚宫也绽开了笑脸，为徒弟懂得了自己的喻意而高兴。她是在教长今一个道理：做饮食的人哪怕是呈上一碗水，也要为对方的身体着想。
当韩尚宫得知长今求胜心切，在“新味祭”的竞赛中用了不符合考试要求的名贵食材“驼酪”来熬牛骨汤时，她严厉的斥责长今“你的才华成了你的毒药”，并将长今赶去一座寺院反省。一贯聪明伶俐，受惯表扬的长今被这突如其来的惩罚弄得垂头丧气，别人也劝告韩尚宫收回成命，但韩尚宫还是坚持己见。她要长今懂得：做人要坚持原则，不要因为眼前的紧急需要而做不符合原则的事。长今终于领悟了这一人生哲理，并且在自己和师傅生命处于危急之中时，仍然奉行这一原则：当韩尚宫得知来访的大明国使臣有消渴症(糖尿病)时，她做了一桌素食呈上。这使得喜爱山珍海味的大明国使臣勃然大怒，吴右相便令手下将韩尚宫关起来，还令长今再做一桌美食给大明国使臣。长今依然将素食呈上，并解释说这对大明国使臣的病情有好处。大明国使臣恼怒的给了长今五天做素食的期限，届时若身体没有好转，他将好好的处罚长今。面对着愤怒的大明国使臣和吴右相，长今不是不害怕，不是不为自己的性命担忧的。但是，做人的理念是“富贵不能淫，威武不能屈”的。长今的善意及将野菜化成美味的厨艺终于感化了大明国使臣，他学会了爱护自己的身体，并赞扬长今有着宽广的胸怀。
长今的诚心和善意在一场御膳厨房最高尚宫竞赛中，也使她打败了比自己的经验丰富得多，但心术不正的崔尚宫，夺得了头魁。她精心烹制了一道梅子甜点，希望皇帝在享受美点时，不忘天下的百姓。皇帝深为她的巧思和厨艺感动，赞扬她是“朝鲜御膳厨房最好的宫女”。
在长今学医的过程中，当原本很喜爱她的内医官郑主簿发现她有对杀母仇人崔尚宫有复仇之心，并想利用做医女的机会进宫复仇时，他严厉的警告长今：如不去掉此心，马上停止学医。他甚至不告诉长今朝廷要召收医女的消息。
长今的医学教授，古板严厉的申主簿，则是在长今的第一堂课就给了她一个下马威—记她“不通”一次。因为他觉察到长今的自负和自以为是。他告诉长今，她将不能从医女班上毕业，无论她的医术多么拔尖。长今为了证明自己不是一个骄傲的人，在繁忙的读书之余还帮同学洗衣服，但申主簿仍然满脸不屑，因为他知道长今还搞不清自己的毛病。后来，长今在与同学，功课远不如她的今非一起诊治病人时，终于发现并改掉了自己的毛病。申主簿也认可了长今有资格做医女。长今以后在行医中的的细心和谦虚使得她找到了皇帝的狐惑症病因是硫磺中毒，全国流行疫病的病因是蔬菜有病，痘疮(天花)的不同于古医书上的医疗方法……
当然，去掉主观和自负容易，去掉复仇之心可是剜心刻骨。毕竟，崔尚宫害死了自己的生母和韩尚宫，又害得自己沦为官婢，流放济州岛。自己不但不能杀她，还得帮她针灸治病？长今拿着银针的手微微发抖，变换了几次穴位还是不能进针。终于，她人性中的善念战胜了复仇之心，她镇定下来，给崔尚宫做了针灸治疗。长今虽然去掉了用医术复仇的心，但是她的除恶扬善之心是不会改变的。她曾今警告过崔尚宫一伙“我不是好欺负的”。她不能容许御膳厨房的人在饮食上玩弄权术和害人，也不能容许无良的内医官和医女用医术来害人。当一位小小的医女长今面对着有钱有势的崔尚宫，吴右相集团时，那力量的对比看起来实在太悬殊了。但长今毫不害怕，因为她是站在正义与善良一边。她智慧地，冷静地与恶人周旋，最后使崔尚宫、吴右相集团通通绳之以法，她的母亲和韩尚宫也恢复了名誉。
长今品性高贵，刚正不阿，她清除了内祸宫廷，外害国家的恶人，发展了朝鲜的厨艺和医术，为民间和皇宫治疗了无数的疾苦。修德在先，成事在后，长今带给我们现代人很大的启示。
大长今的父亲接受皇帝命令，送赐死药给皇后，虽然当时只是执行皇帝御令，也未亲自下手，但却由此种下了杀身之因。皇子成年即位后得知母亲被害的事情，下令杀戮所有参与的人。
按常理推测，长今的父亲在道长的指点下，知道了自己的结果，若真能隐姓埋名在躲藏中生活，或许不至于发生后来的某些事情，从而丧命，但命运不那么走。长今的好胜求知之心，本来这也是孩子的天性，却将其父推上了摔跤场，在父亲被诬陷时，长今急切之间又说出了父亲的真实身份。其父亲终于因此丧命，随后其母亲也因此走上黄泉。
说来，虽然是长今无意的口舌促成了其父亲早先被迫种下的“因”结了“果”，其父也算是死在长今之手了。尽管如此，这样的结果并不是长今的错，因为那并非长今有意之为，若无前因哪有后果呢，只能说是因果报的安排。点破长今一家命运的道长，也说出了长今虽然杀了父亲，却因此会救更多的人。这对长今来说是喜是悲呢？
看完《大长今》的人，绝对的会心向长今，会因长今悲欢而悲欢，而长今的悲欢离合，是否也可以说是长今的口舌之“因”而发展的“果”呢？宗教讲行善积德。长今学医治病救人，可以说是行大善积大德了，因为，长今确实一次次用了极大的付出，救了许多人的生命。无意害了父亲的命，有意救了许多人的命，好象长今是在以行大善来偿还对父亲的所欠，好象是在这样的形式中偿还，这是否也是一种因果善恶报应呢？或许在长今的身上只能是那样的表现了，救人行善来偿还对父亲的无意伤害，同时也在替父亲偿还。也许正因为是无意的，这样的因果报才能在长今身上体现。
与大长今有关的另一个因果报则是表现在长今与皇帝之间。长今救了许多人，却没能救了皇帝，虽然长今极尽努力，皇帝最终还是死于长今能救而不可以救的无奈。从深一层看，皇帝的父亲杀了长今的父亲，是要父债子还的。对长今的努力，皇帝也一直心怀感激，但皇帝死于长今能救而不可以救，难道不是在替其祖、父偿还对长今父亲的所欠吗?而长今与皇帝之间的这种报应，表现的是善。本来皇帝的病没治好，长今是要赔命的，但皇帝在临终前还帮助长今，使她免于一死。虽然免于了一死，但也不能免除流离逃亡的生活之苦，并在逃亡的生活中，继续的行善。在一切都偿还后，长今才终于回到真正的自我，而长今家与皇帝家族的恩怨也得以善解。
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